 Вот уже с мая 2003 года мы объединяем поваров Дальнего востока
и вместе стараемся решить проблемы нашей отрасли. Мы первые начали
создавать и оберегать профессию повар Дальнего востока. За это время
была проделана огромная работа по качественной подготовке студентов.
Нашей будущей смены! Многие повара смогли устроится на хорошую работу,
позволяющую не только уверенно идти по карьерной лестнице, но
и дополнительно повышать и оттачивать свои профессиональные навыки.
Сейчас
мы уже добились того что с нами считаются и советуются, многие
поставщики кулинарного сырья прислушиваются к нашим рекомендациям,
администрации наших городов обращают на нас внимание, СМИ охотно
размещают о нас информацию. Созданная, из членов Ассоциации,
Дальневосточная Кулинарная Команда защищает и отстаивает интересы
дальнего востока на мировых кулинарных чемпионатах.
Конечно еще
впереди у нас очень много работы. И с Вашей помощью и все мы вместе
сможем поднять престиж нашего любимого дела. Ассоциация - это как
профсоюз, вместе мы сможем сделать многое. Вместе мы можем защищаться
и можем диктовать условия на рынке труда. Ведь повар - это бог! И если
мы сможем вместе объединить и направить эту силу на развитее кулинарной
культуры Дальнего востока, то я уверен, мы сможем стать одной
из крупнейших мировых кулинарных столиц.
С уважением!
Председатель Совета ДМОО
«Ассоциация профессиональных шеф-поваров»
Евгений Диденко
|
